Новости
Торговая марка шампанского неразрывно связана с Шампанью - регионом во Франции, где традиционно выращиваются сорта винограда, идущие на производство игристого вина.
Власти Франции всегда строго лимитировали размеры виноградников и густоту посадки лозы в Шампани. Сейчас жесткие ограничения могут быть смягчены ввиду растущего спроса на игристое вино не только в Европе и США, но и на развивающихся винных рынках - в России и Китае.
Сорта винограда, из которого производится это вино, выращивается в небольшом районе на северо-востоке Франции, а производство зафиксировано на уровне 330 миллионов бутылок в год. В результате цены на шампанское растут, что не отвечает интересам производителей, потому что это приведет рано или поздно к сокращению спроса.
Как отмечает BBC, последствия расширения виноделия в Шампани могут оказаться весьма значительными - речь идет об огромных прибылях. Если отвести пять тысяч гектаров, на которых сейчас выращивается сахарная свекла, под сорта винограда для шампанского, то это увеличит доходы виноделов в 10 раз.
В теории их прибыли за 10 лет могут возрасти на 6 миллиардов евро - хотя богатеть производители шампанского начнут лишь через несколько лет после появления новых виноградников, когда лоза начнет плодоносить. Однако если же не делать вообще ничего, то, как предполагают аналитики, шампанское может и не удержать своих нынешних позиций на рынке.
